tra alimentazione, fito e floriterapia e consapevolezza corporea La menopausa come momento per ascoltarsi, entrare in contatto con i propri bisogni e crescere in una direzione diversa, più consapevole. Non a caso nelle culture tradizioni la donna che entrava in
Alla riscoperta di rapa e daikon
Alla riscoperta di rapa e daikon, due verdure che appartengono alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere. Le loro proprietà nutrizionali ed il loro uso in cucina sono state rivalutate negli ultimi anni. (vedi articolo precedente). Le rape, un cibo antico
Il bio come fattore di protezione anti tumorale
PIÙ BIO MENO TUMORI, LO DIMOSTRA UNO STUDIO FRANCESE APPENA PUBBLICATO Bio notizia dell’ultima ora, apparsa sul comunicato stampa dell’Associazione Aiab- Aprobio Fvg, scritto dalla dott.ssa Micheloni. Chi si alimenta con continuità con cibo bio ha il 25% di rischio
Broccoli: prevenzione in cucina, ma occhio alle cotture
I broccoli sono un ottimo alimento preventivo: i non amanti di questa verdura si devono rassegnare: ormai le ricerche al riguardo sono veramente tante e non solo in vitro. I broccoli e la famiglia delle verdure che li comprende, le
Un mojito al fungicida, grazie
Lo so: anche due anni fa, come Benessere su Misura avevo scritto un articolo al riguardo, lo trovate qui, ma continuo a ribadire che è un argomento che mi sta a cuore: la corretta informazione al consumatore. In sintesi: sulla
Alimentazione complementare? Niente ansia nel piatto
Premessa: parliamo di alimentazione complementare nel bambino sano nato a termine. Care mamme e papà, siamo arrivati a quel momento? Da ora in poi il mondo dell’alimentazione infantile pare dividersi a seconda dell’orientamento del pediatra che avete scelto. Sono ormai
Vademecum di stagione: influenza ed altri acciacchi
Sopravvivere all’influenza? Tecnicamente ed energeticamente, il 2 di febbraio, con l’avvento della Candelora, “se la vien con sole e bora, dall’inverno semo fora”, in realtà influenza, mal di gola ed altri acciacchi di stagione sono in agguato proprio da metà
Menù for Change: si partecipa!
Menù for Change challenge è la nuova campagna di Slow Food che affronta l’emergenza climatica dal punto di vista dei consumatori. Cosa possiamo fare concretamente per agire sul cambiamento climatico? Riflettendo ad esempio che dal campo alla tavola la produzione
I laboratori nelle scuole
I laboratori nelle scuole (ciclo scuole primarie) vengono concordati nelle giornate di programmazione insieme agli insegnanti, per inserirsi al meglio nel piano di offerta formativa proposto dalla scuola.
Giallo Latte! Laboratorio del gusto a Cormòns
Laboratorio del gusto sui prodotti caseari: comincia così la collaborazione con l’azienda agricola Zoff di Cormòns (Gorizia) che ospiterà un laboratorio sensoriale e culturale alla scoperta dei formaggi. Sabato 7 ottobre, dalle 15 alle 17 sarò presso l’azienda e condurrò